Kuchařky, gastronomie > Pohostinství

 
Výroba vína u malovinařů

Výroba vína u malovinařů

Autor: Pavel Pavloušek
Nakladatelství: Grada
Počet stran: 128 stran
Jazyk: český
Formát: Nelze měnit formátování a velikost textu info
Běžná cena 159 Kč ušetříte 15% ebux cena 135 Kč
Dostupná pro:
 
Wooky
 
 
 

Více o e-knize Výroba vína u malovinařů

Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku.
 

Help, FAQ
Help, FAQ
Hotline